Informācija
KULTŪRAS DZĪVES APSKATS
Norisināsies Valmieras garšu festivāls
Valmieras pilsētas svētku laikā, 26. un 27.jūlijā, valmierieši un pilsētas viesi tiek aicināti uz Valmieras garšu festivālu.
Tā laikā Valmieras pilsētas rātslaukumā ikviens varēs nogaršot septiņu šefpavāru gatavotus gardumus. Svētku garšas piedāvās restorāni no Valmieras un Rīgas: “Vecpuisis”, “Valmiermuižas alus virtuve”, “Entresol”, “Čarlstons”, “Ferma”, “Osta” un “OZO restorāns”. Festivāls notiks 26.jūlijā no plkst.17.00 līdz 02.00 un 27.jūlijā no plkst.09.00 līdz 03.00.
Festivāla apmeklētāji varēs baudīt zivju zupas un medījuma gulaša zupu ar dārzeņiem. Pamatēdienā tiks celtas bagetes ar jaunlopu gaļu, tumšā alū gatavota cūkgaļas pavēdere, kūpināts Burtnieka zandarts, burgers ar dūmotu vistas girosu, tunča fileja, tītargaļas medaljoni, Ziemeļatlantijas garneļu salāti ar medus balzamiko mērci, jaunie kartupeļi ar gaileņu mērci, kartupeļu friti, sezonas dārzeņi un citi meistardarbi. Lutināti tiks arī saldo ēdienu cienītāji. Būs iespējams nogaršot biezpiena vaniļas desertu, apaļo vafeli ar putotu saldo sieru, zemenes šokolādē, “OZO cielaviņa” kūku, pankūkas ar banāniem, iesala biskvītkūku šokolādē, biezpiena bumbiņas ar zemeņu mērci, saldējumu un citus gardumus ikviena garšu kārpiņām. Piedāvājumā būs arī dažādi dzērieni visām gaumēm. Valmieras garšu festivāla piedāvājums būs par maksu.
Jāpiebilst, ka restorāni aicināti padomāt par videi draudzīgiem maltītes pasniegšanas risinājumiem, jo Valmierā dzīvojam zaļi, rūpējoties par vidi.
Festivāla laikā tiks mēģināts noskaidrot apmeklētāju viedokli, kāda tad ir Valmieras garša, kā to varētu raksturot.
Foto: Publicitātes
Lasīt vairāk
